Krem z pomidorów

Zupy warzywne niezabielane mąką są bardzo zdrowe, a do tego niesamowicie smaczne. Szczególnie dobrze smakują jesienią oraz zimą, kiedy za oknem jest szaro i ciemno. Wracając zmarznięci z pracy marzymy o rozgrzaniu się – nic tak dobrze wówczas nie działa, jak pyszna zupa. SKŁADNIKI: 2 litry bulionu, 4 łyżki przecieru pomidorowego, puszka pomidorów, czosnek, oliwa, śmietanka 18 proc, mozarella, bazylia świeża lub suszona, sól i pieprz do smaku, groszek ptysiowy.

Bulion zagotowujemy w garnku. Pomidory dokładnie blendujemy na krem i dodajemy do zupy. Następnie dodajemy przecier. Kiedy zupa zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i gotujemy 15 minut.

Dodajemy 50 – 100 ml śmietanki i ponownie zagotowujemy. Zupę przyprawiamy. Przelewamy do miseczek i polewamy przysmażonym na oliwie czosnkiem. Do każdej miseczki wkładamy klaster mozarelli i posypujemy bazylią.

Obok podajemy groszek ptysiowy. Zupa jest bardzo sycąca, a przede wszystkim zdrowa. Przetworzone pomidory nie mają mniej witamin niż takie jedzone na surowo. Są równie cennym źródłem mikro i makro elementów.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Współpraca z agencją marketingową – jak wygląda?

Agencja marketingowa zajmuje się różnymi tematami związanymi z szeroko pojętym marketingiem, reklamą i promocją. Tworzą ją specjaliści z wielu dziedzin, którzy pomagają firmom w realizacji ich celów sprzedażowych i wizerunkowych. Taką współpracę warto podjąć w szczególności, gdy jesteśmy na samym po

Pyszności w słoiczku

Najłatwiejszym i zarazem najszybszym sposobem na przygotowanie posiłku dziecku, jest skorzystanie z bogatej oferty gotowych obiadków oraz deserków w słoiczku. Na rynku dostępnych jest bardzo wiele takich produktów różnych wiodących firm. Nie ma znaczenia, którą wybierzemy, gdyż wszystkie spełniają w

Jaki powinien być nasz wymarzony dom?

Ludzie mają różne wytyczne i wyobrażenia co do tego, jaki powinien być ich dom marzeń. Ale można się zgodzić co do tego, że większość z nas chciałaby, aby ich dom był ciepły i cichy. Tak bowiem te dwa czynniki sprawiają, że jest nam w tym domu po prostu przyjemnie, że lubimy wracać do niego zarówno

Dobra agencja marketingowa – jak ją wybrać?

Stało się. Zdecydowałeś się na współpracę z agencją marketingową. Ale nie byle jaką, tylko taką dobrą! Pytanie tylko, jak wśród tylu obecnych na rynku firm marketingowych znaleźć taką, która spełni nasze oczekiwania, a jednocześnie nie ogołoci do cna budżetu? Znalezienie dobrej agencji to nie lada w